Assalamualaikum W.B.T.
InsyaAllah lagi 3 hari exam Health Care and Management. Boleh pula musim peperiksaan ini tidur dan main semakin terlebih dos! Tidur pukul 12.00 tengah malam dan bangun pukul *tuut*. Jangan bayang terlampau lewat ya. Sila bersangka baik dengan saya. Yup, of course saya bangun untuk solat Subuh. On time pula. Alhamdulillah, time Subuh memang mudah terjaga mungkin sebab dah set minda, "aku perlu bangun solat Subuh!" Maka Allah S.W.T. bantu.
Kebelakangan ini, Mesir telah dilimpahi dengan beberapa penyakit. Ramai pelajar Malaysia yang terkena. Lebih-lebih lagi berkaitan kawasan respiration. Kata mereka, mungkin punca utamanya ialah air. Ya, dari dulu ana sering diberi nasihat tentang kekotoran dan infeksi (ada ke perkataan ini? Saya adaptasi dari infection. Memandangkan banyak "tion" menjadi "si" seperti informasi, telekomunikasi, kerusi. Erk) yang boleh didapati daripada air. Apa kaitan air dengan respiration? Air masuk trachea kah sampai menjadi pneumonitis? Ini mesti asap yang berleluasa di bumi Mesir. Hasil statistik yang dijalankan oleh saya sendiri, 99% pemandu teksi merokok.
Gambar X-Ray ehsan daripada sini.
Kementerian (agaknya) Mesir yang agak berwaspada telah menyenaraikan senarai air mineral yang tidak diyakini kebersihannya, tidak diyakini nutrisinya. Cek dan cek. Uhhs, setelah ditolak semua air mineral yang ada, tinggallah syarikat air mineral bawah kelolaan Encik Coca Cola, Nestle dan Pepsi. Dan Hayaat. Ada yang saya tertinggal? Bukan senang mahu berjumpa dengan Encik Hayaat. Setiap 5 kilometer baru ada agaknya. Dengan perlantikan presiden Mesir yang baru, saya harap beliau dapat membawa perubahan kepada industri air mineral supaya kami dapat membeli daripada syarikat tempatan, lantas membawa kemajuan kepada ekonomi umat Islam.
Sungguh, pendahuluan yang sangat panjang. Apa yang saya ingin sampaikan hari ini ialah, penting untuk kita menjaga kesihatan.
"Ni'matan maghbunun fihima katsirun min an nas, as sihhatu wal faraaghu."
Minta maaf, saya tidak tahu bagaimana untuk menukar setting supaya menjadi tulisan Arab. Mustahil tiada, kerana keyboard ini sudah dilengkapi huruf Hijaaiyah, kerana ia dibeli di Mesir. Kalau siapa yang perasan, ada perkataan as sihhatu, iaitu sihat. Bahasa Melayu memang banyak mencuri bahasa orang. But, it is okay since it derived from Arabic word. Bahasa syurga. :)
Untuk merealisasikan hasrat untuk menjaga kesihatan, antara langkah pertama, kita mulakan dari rumah, iaitu pastikan kita mendapat nutrisi yang seimbang dalam pemakanan. Jangan ingat, jika seimbang, maka salad tawar. Sudah lama tidak membuat hipotesis jika maka. Jika seimbang, maka nasi goreng tanpa garam. Jika seimbang, maka sayur-sayuran celur. Ini salah satu sifat buruk sangka terhadap seimbang. Setelah menggoogle (saya menggunakan google kerana tidak berpuas hati dengan carian yahoo dan bing) resepi sihat, saya telah berjumpa dengan website nutriweb.org.my. Boleh juga download buku resepi sihat! Alhamdulillah. Ada dua jilid.
Resepi pertama yang saya cuba, "Ayam Kung Pao". Saya lupa hendak mengambil gambar, namun wajahnya seperti ini. Pertama kali saya makan ayam Kung Pao ialah di Food Galleria, Prince Court Medical Centre, sewaktu menjaga Ummi.
Tiba-tiba saya enggan untuk meletakkan gambar ayam kung pao hasil air tangan orang lain. Walaupun tag nama sudah diletakkan, namun saya bimbang mereka marah kerana menumpang intellectual property mereka. Namun, saya tidak kisah jika ada yang mahu menggunakan intellectual property saya. Jika saya enggan, mungkin saya akan menyatakan awal lagi. Selagi saya tidak menyebutnya, maka jangan risau :)
Ayam Kung Pao, saya masak sedikit kepada suami, memandangkan beliau hanya bergelumang dalam ayam cycle. Iaitu kari, masak merah, masak kicap, sup, kari, masak merah, masak kicap, sup, kari, masak merah, masak kicap, sup dan seterusnya. Salah satu muslihat ialah untuk menjaga hati beliau kerana masih lagi tidak membakar pai daging. Hahaha.
Banyak lagi resepi lain yang dapat dipraktiskan. Dish ini hanyalah salah satu antara berjuta. Salah satu wasilah untuk tidak menjadi kufur ni'mat.
Wallahu A'lam.
Assalamualaikum W.B.T.
Suami dalam perjalanan untuk menunaikan solat Jumaat, dan saya di sini. Memperbaiki dan memperkemaskan skill menulis yang sudah tumpul bak pisau yang hanya mampu memotong agar-agar. Alhamdulillah, Ummi saya mahu menempatkan saya dalam program menulis cuti ini. Dalam kalangan penulis hebat pula. Yeah!
Untuk sampai ke tahap Tuan Ramlee Awang Murshid, saya kira masih lambat lagi. Ya, RAM sangat bijak menyusun kata. Buku-buku beliau tidak pernah mendukacitakan. Saya? Boleh jadi peribahasa baru, bak saya dan RAM. Ingin menerangkan perbezaan darjat yang maha ketara.
Tadi, baru saya urut-urut perut suami. Mengadu sakit perut yang bersangatan. Muka comel yang mengaduh itu amat mencuakkan saya. Saya yang sedang seronok melayari internet, terus berhenti. Beliau cuba menyalahkan ayam masak merah yang pedas semalam. Saya kira appendixnya ada "iltihaab" atau bahasa Inggerisnya inflammation. Terus saya mencari McBurney's Point dan menekan halus.
Saya juga mengalami masalah yang sama. Tidur dalam keadaan sakit perut sehingga ke pagi. Namun, tidak saya salahkan ayam masak merah tersebut melainkan salah saya sendiri sebab makan hampir 3 pinggan dishes. Amboi! Mana tidak perut itu memberi signal.
Semalam, saya antara orang yang pertama mengambil lauk berbuka puasa. Dengan rakusnya kerana melihat ayam masak merah yang menggiurkan, saya meminta kuah lebih.
"Jangan ambil banyak sangat. Kuah ayam itu pedas."
Suapan pertama, receptor lidah saya cepat memberi arahan. Dan sehingga suapan-suapan yang lain, pain receptor mula bertindak. Saya rasakan hypothalamus saya sudah menggelegak. Walaupun saya pencinta pedas tegar, tetapi ini termasuk dalam kategori berlebihan. Nasi sudah tidak disentuh lagi, kecuali sedikit, kerana banyak bahagian nasi telah dibaham oleh kuah. Saya cubit ayam sedikit-sedikit. Berusaha untuk tidak membazir.
Kini saya faham perasaan sahabat saya, Fadhilah, apabila mencicip makanan pedas. Oh, sejak bila ayat saya menjadi semakin sopan. Dia cepat berhenti makan dan jika sudah tidak tahan lagi, makanan itu akan dibuang. Kami hairan kerana threshold pedasnya sangat rendah. Kadang-kadang meningkah.
"Pedas macam itu pun tak tahan!"
Betullah. Kita tidak dapat menikmati makanan tersebut. Dan akhirnya lapar kembali.
Betapa kita tidak faham perasaan mereka, yang terpaksa berlapar kerana kerakusan kita menyedapkan makanan mengikut cita rasa sendiri.
Air sudah diteguk. Saya sudah mengalah. Nasi yang banyak dan ayam yang masih berisi lagi (biasanya, saya makan sehingga ke tulang), dengan sedihnya mendarat di tong sampah. Saya minta maaf, simpati terhadap makanan. Bukan saya tidak sudi mengambil berkah, namun ia menjangkau kemampuan saya.
Dalam hal ini, kita dapat melihat sifat seseorang melalui respon mereka.
1) Pemakan yang merungut.
Tanpa mengetahui betapa berusahanya pihak tukang masak untuk mengurangkan kepedasan. Sehabis daya, sehabis idea, sehabis tenaga.
2) Tukang masak yang sedih.
Mengenangkan usaha mereka tidak dipeduli. Sedangkan, pihak pemakan hanya bergurau dan tidak berniat langsung untuk menyalahkan atau menyakiti tukang masak, kerana mereka faham perasaan chef. Respon-respon itu hanya reflex terhadap kepedasan.
Tanpa sedar, kita banyak bersangka buruk dengan orang. Semua perkara, sangka buruk mesti terlintas dahulu, mendahului sangka baik. Oh, saya sungguh kasihan dengan Encik Sangka Baik. Kerana kepentingan diri, dia selalu kalah. Selalu kalah 1 minit.
Bersangka baik dan bertimbang rasa. Semua pihak 50:50. Tiada 100:0, tiada 0:100. Selepas perkara ini, pihak chef semakin berhati-hati dalam memasak. Pihak pemakan, semakin berhati-hati dalam berkata. Jika masih lapar, beli sahaja makanan lain, bukannya susah pun :)
Cerita ini benar. Dan ia salah satu simbolik kepada sifat mahmudah, husn az zonn atau bersangka baik. Yang ingin ditekankan.
Suami sudah pulang, beliau memesan ayam goreng untuk saya. Dan semalam beliau memasakkan mee hong kong atas permintaan saya. Dan permintaan pai daging oleh beliau, masih saya tidak tunaikan. Hehe. Saya bercadang untuk membakarnya selepas ini, InsyaAllah.
Wallahu A'lam.
Assalamualaikum W.B.T.
Berkarat di samping malu untuk membuka blog sendiri dek kerana lama sangat tak update. Mental breakdown.
Astaghfirullah Al Azeem.
Kita selalu dengar orang kata, doalah, doalah, InsyaAllah Allah S.W.T. makbulkan. Yup, ana amat yakin dengan perkara tersebut. :D Yang penting, jangan berhenti berdoa dan tolong jangan malas berdoa. Amboi, sombong nampak. Kita yang amat kecil, kalau dilihat dari MEASAT I, memang tak nampaklah, nak angkat tangan berdoa pun sombong. Cis.
Salah satu elemen penting and disiplin dalam berdoa, kita kena yakin yang Allah S.W.T. makbulkan. Yakin 100%! Kalau tak dimakbulkan lagi, yakin je! Sebab Allah S.W.T. yang menjadikan sesuatu perkara tu berlaku dan DIA juga boleh jadikan sebaliknya mengikut kehendakNYA. Tak susah langsung untuk menjadikan sesuatu perkara berlaku tunggu kita doa je.
Kalau sesuatu perkara yang kurang baik berlaku, jangan kata takdir macam itu sahaja. Kita perlu usaha untuk menjadikan ia lebih baik.
The point is YAKIN. Have faith in Allah S.W.T. Happy berusaha, kawan-kawan!
1) Ana pernah berada dalam lif yang berhenti di tingkat yang pintunya tak terbuka. Berdebar. Subhanallah. Korang tahulah lif dekat Mesir, kebanyakannya either pintu besi or batu-bata. Kalau pintu besi, boleh ketuk. Kalau batu-bata, nak ketuk macam mana?
Lif Malaysia selalu ada je line telefon, biasa je borak-borak dalam lif. Lif Mesir line memang kosong habis. Kalau tersekat, memang kira berapa lama bekalan oxygen akan habis. Hehe. Doalah!
2) Pernah juga pergi ke Paris naik flight sorang-sorang tanpa panduan (tiada hostel yang dituju sebab tak book. Kad kredit tiada). Yang tahu, hostel Qarafi ialah Friends hostel. Hendak call pakai smartvoip memang tak boleh sebab kredit Amirul dah kong. Qarafi tidak membuka handphonennya (bernombor Mesir). Okay, I'll just wandering around finding the hostel in the city of Paris. Alhamdulillah, setelah berdoa dengan penuh tulus dan yakin yang Allah S.W.T. akan mendengar, few minutes before naik flight, dapat contact Qarafi. :D Set tempat nak jumpa.
Actually, it wasn't a big deal for me to walk alone, InsyaAllah. Even at another country, I walked alone (separating with my friends) such as Thailand, London, Abu Dhabi, Jordan. Haha. I don't like to make the whole journey by taking pictures. Banyak lagi benda nak buat, nak tengok, nak main daripada menangkap gambar sahaja. Jalan 5 minit ambil gambar. So, I just walked straight and going with my plan. Just set time nak jumpa kat mana lepas tu. Alhamdulillah, Qarafi is my type. :) Haha. Ana tak kata ambil gambar tak boleh. If you like it then do it. We must respect all persons' interests. ^^
Walking alone or tersesat is not a big deal, in one condition, as long as I have MONEY. Kad bank is very crucial! Alhamdulillah, a day before, I asked sejumlah wang from my mother since my father is not in Malaysia. It is fun to walk alone but it is very best to walk with my husband. He's totally my type to drag along. :)
2) Ana pernah juga tersekat dalam bilik kecil a.k.a tandas, bersama 2 buah tingkap, pintu rumah yang berselak dengan kayu besar (no way to open it unless you break the door with jentolak), dan pintu yang tak boleh dibuka (it is not the usual tombol pintu yang boleh dipecahkan macam itu sahaja).
Setelah berdoa dengan penuh yakin yang Allah S.W.T. akan mendengar dan memakbulkan, I started my work untuk pecahkan pintu. So, ia tak menjadi. Ada 2 tingkap, satu menghala ke ruang tamu, satu menghala ke lantai tingkat bawah (my house was at the 3rd floor). Tingkap menghala ke ruang tamu is veryyyyyyy small.
So, I decided to pecahkan pintu juga. Starting from one side. Ana pecahkan or tarik keluar sikit-sikit kayu yang mengelilingi kawasan tombol pintu sampai pintu boleh dibuka :D Alhamdulillah. ^^
Some of my story. It is long, right? Penat pula readers nak baca. :P
Share me your story about doa. I hope I and you won't be malas untuk berdoa ^^ Untuk yang baru hendak mula, for the first step, jangan lupa doa tidur dan bangun tidur, doa makan dan doa menaiki kenderaan.
Wallahu A'lam.
